过量摄入高糖食品易患胰腺癌

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过量摄入高糖食品易患胰腺癌

公主 侯英超

发布日期:2012-11-09 23:46:39

过量摄入高糖食品易患胰腺癌







公主 侯英超

发布日期:2012-11-10 07:46:39


瑞典研究人员在最新一期《美国临床营养学杂志》上报告说,过多摄入甜食及加糖饮料会增加人患胰腺癌的危险。

  瑞典卡罗琳医学院的苏珊娜·拉松等人在报告中说,人若过量摄入泡沫饮料、奶油水果以及加糖的咖啡,都容易增加胰腺癌的发病风险。

  研究人员从1997年开始对大约8万名健康男女进行饮食调查,并对调查对象进行了为期8年的跟踪观察,这其中共有131人后来患上胰腺癌。研究人员分析发现,饮食中糖分的摄入量与胰腺癌发病几率存在相关性。与从来不喝含糖饮料的人相比,每天喝两次含糖饮料的人患胰腺癌的风险要高90%。

  苏珊娜·拉松说,虽然从总体来看,人类患胰腺癌的几率较低,但胰腺癌是一种较难治疗的癌症,而且通常诊断出来的时候已经到了癌症晚期,因此了解胰腺癌发病机理并学会预防胰腺癌非常重要。