下表列出了一些常见物质在常温下的 pH 范围, 其中呈碱性的是( )
物质名称 | 鸡蛋清 | 牛奶 | 西红柿 | 柠檬汁 |
pH 范围 | 7.6~8.0 | 6.3~6.6 | 4.0~4.4 | 2.0~3.0 |
A.鸡蛋清 B.牛奶 C.西红柿 D.柠檬汁
【答案】A
【解析】此题考查溶液的酸碱度与pH的关系。酸性溶液的pH<7,碱性溶液的pH>7,中性溶液的pH=7;由表中pH的数值可知,鸡蛋清pH 范围7.6~8.0 大于7,呈碱性,故选鸡蛋清。
酸的名称 | |||||
浓盐酸 | 挥发性 | 变小 | 不变 | 变小 | 变小 |
浓硫酸 | 挥发性 | 变小 | 不变 | 变小 | 变小 |
浓硝酸 | 吸水性 | 不变 | 变大 | 变大 | 变小 |
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