生活中一些常见的食物近似pH如下,其中酸性最强的食物是( )。
A、西瓜汁(5.3~6.2) B、苹果汁(2.6~3.3)
C、牛奶 (6.3~6.6) D、鸡蛋清(7.6~8.0)
【答案】B
【解答】解:A、西瓜汁的pH为5.3~6.2,小于7,显酸性.
B、苹果汁的pH为2.6~3.3,小于7,显酸性.
C、牛奶的pH为6.3-6.6,小于7,显酸性.
D、鸡蛋清的pH为7.6~8.0,可能显酸性、中性或碱性.
根据当溶液的pH小于7时,呈酸性,且pH越小,酸性越强,苹果汁的pH最小,酸性最强.
下列四支试管中铁钉锈蚀最快的是( )
A.唾液(pH约6.6~7.1)
B.胃液(pH约0.8~1.5)
C.胆汁(pH约6.8~7.4)
D.血液(pH约7.35~7.45)
【答案】B
【解析】本题主要考查溶液的酸碱度;在溶液中pH越大,碱性越强,pH越小,酸性越强;铁能和酸反应,酸性越强,铁钉生锈速率越快,唾液(pH约6.6~7.1)、 胃液(pH约0.8~1.5)胆汁(pH约6.8~7.4)、血液(pH约7.35~7.45)四种物质中,酸性最强的是胃液,所以胃液中铁钉锈蚀最快,故B选项符合题意。
下表列出了一些常见物质在常温下的 pH 范围, 其中呈碱性的是( )
物质名称 | 鸡蛋清 | 牛奶 | 西红柿 | 柠檬汁 |
pH 范围 | 7.6~8.0 | 6.3~6.6 | 4.0~4.4 | 2.0~3.0 |
A.鸡蛋清 B.牛奶 C.西红柿 D.柠檬汁
【答案】A
【解析】此题考查溶液的酸碱度与pH的关系。酸性溶液的pH<7,碱性溶液的pH>7,中性溶液的pH=7;由表中pH的数值可知,鸡蛋清pH 范围7.6~8.0 大于7,呈碱性,故选鸡蛋清。
(推理是化学学习的一种常用方法。以下推理过程正确的是( )
A.中和反应一定有盐和水生成,所以有盐和水生成的反应一定是中和反应
B.铝、锌与盐酸反应都产生氢气,所以金属都能与盐酸反应产生氢气
C.碱溶液都能使无色酚酞溶液变红,所以能使无色酚酞溶液变红的一定是碱溶液
D.含碳元素的可燃物燃烧都会生成CO2,所以燃烧有CO2生成的可燃物中一定含有碳元素
【答案】D
【解答】解:A、中和反应生成盐和水,但生成盐和水的反应不一定是中和反应,如CO2+2NaOH═Na2CO3+H2O,故选项推理错误.
B、铝、锌与盐酸反应都产生氢气,但铜的金属活动性比氢弱,不能与稀盐酸反应,故选项推理错误.
C、碱溶液都能使无色酚酞溶液变红,但能使无色酚酞溶液变红的不一定是碱溶液,也可能是碳酸钠等盐溶液,故选项推理错误.
D、含碳元素的可燃物燃烧都会生成CO2,由质量守恒定律,反应前后元素种类不变,则燃烧有CO2生成的可燃物中一定含有碳元素,故选项推理正确.
常用于改良酸性土壤的物质是( )
A.烧碱 B.小苏打 C.石灰石 D.熟石灰
【答案】D
【解析】A.烧碱是氢氧化钠的俗称,是一种常见的碱,能中和酸性物质, 但其具有强烈的腐蚀性,不适用于改良酸性土壤,故A错误;B.小苏打是碳酸氢钠的俗称,是一种常见的盐,常用来治疗胃酸过多和发酵面粉等,故B错误;C.石灰石的主要成分是碳酸钙,不溶于水,属于中性物质,常用于建筑材料,故 C 错误;D.熟石灰的主要成分是氢氧化钙,是一种碱性物质,可用于改良酸性土壤,故D正确。
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