生活中一些常见的食物近似pH如下,其中酸性最强的食物是( )。
A、西瓜汁(5.3~6.2) B、苹果汁(2.6~3.3)
C、牛奶 (6.3~6.6) D、鸡蛋清(7.6~8.0)
【答案】B
【解答】解:A、西瓜汁的pH为5.3~6.2,小于7,显酸性.
B、苹果汁的pH为2.6~3.3,小于7,显酸性.
C、牛奶的pH为6.3-6.6,小于7,显酸性.
D、鸡蛋清的pH为7.6~8.0,可能显酸性、中性或碱性.
根据当溶液的pH小于7时,呈酸性,且pH越小,酸性越强,苹果汁的pH最小,酸性最强.
酸的名称 | |||||
浓盐酸 | 挥发性 | 变小 | 不变 | 变小 | 变小 |
浓硫酸 | 挥发性 | 变小 | 不变 | 变小 | 变小 |
浓硝酸 | 吸水性 | 不变 | 变大 | 变大 | 变小 |
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