BC

【详解】

A 、通过图示可知，溶液初始状态的 pH ＞ 7 ，则溶液中应该盛放的是氢氧化钠溶液，该实验是向氢氧化钠溶液中逐滴滴加稀盐酸。 A 错误；

B 、 B 点的 pH=7 ，则证明此时，盐酸和氢氧化钠恰好完全反应，生成氯化钠和水，溶液呈中性。 B 正确；

C 、 A 点的 pH ＞ 7 ，溶液呈碱性。碱性溶液能使无色酚酞变红。 C 正确；

D 、 C 点的 pH ＜ 7 ，溶液显酸性。则此时溶液中的溶质除了有生成的氯化钠，还有过量的氯化氢。 D 错误。

故选 BC 。

D

【详解】

A 、 A 为腐蚀品标志，标识与安全有关；

B 、 B 为禁止烟火标志，标识与安全有关；

C 、 C 为爆炸品标志，标识与安全有关；

D 、 D 为国家节水标志，标识与安全无关。

故选 D 。

A

【详解】

A 、物质由元素组成，石榴中 “ 钙、磷、钾 ” 不是以单质、分子、原子的形式存在的，而是强调存在的元素，与具体形态无关，选项说法不正确；

B 、人体缺乏维生素 C ，会引起坏血病，选项说法正确；

C 、重金属盐可以使蛋白质变性，失去原来的生理活性，选项说法正确；

D 、糖类与脂肪的组成元素相同，都为 C 、 H 、 O 元素，但分子结构不同，选项说法正确。

故选 A 。

C

【详解】

A 、牛奶的 pH 为 6.3~6.6 ，小于 7 ，溶液呈酸性；

B 、豆浆的 pH 为 7.4~7.9 ，大于 7 ，溶液呈碱性；

C 、苹果汁的 pH 为 2.9~3.3 ，小于 7 ，溶液呈酸性；

D 、鸡蛋清的 pH 为 7.6~8.0 ，大于 7 ，溶液呈碱性；

当溶液的 pH 小于 7 时，呈酸性，且 pH 越小，酸性越强，苹果汁的 pH 最小，酸性最强；

故选 C 。

A

【详解】

A 、肥皂水可以区分硬水和软水，但不能降低水中钙、镁离子的含量，即不能降低水的硬度，选项说法不正确；

B 、海水淡化的过程是除去海水中的可溶性杂质，蒸馏可得到纯水，可用蒸馏法淡化海水，选项说法正确；

C 、活性炭具有吸附性，可吸附水中的色素和异味，达到净水的目的，选项说法正确；

D 、气体分子间的距离大于液体分子间的距离，水汽化时由液态变成气态，分子间的间隔变大，选项说法正确。

故选 A 。