扬州中国大运河博物馆生动还原了大运河的历史场景。下列过程涉及化学变化的是
A ．开凿河道 B ．裁制船帆 C ．炼铁铸锚 D ．伐木造桨
C
【详解】 A 、开凿河道，只是形状的改变，无新物质生成，属于物理变化；
B 、裁制船帆，只是形状的改变，无新物质生成，属于物理变化；
C 、炼铁铸锚，有铁等新物质生成，属于化学变化；
D 、伐木造桨，只是形状的改变，无新物质生成，属于物理变化。
故选 C 。