下列变化属于化学变化的是
A ．食物腐烂 B ．石蜡熔化 C ．冰雪消融 D ．玻璃破碎
A
【详解】 A 、食物腐烂有菌类等新物质生成，属于化学变化，故 A 正确；
B 、石蜡熔化是由固态变为液态，只是状态的改变，没有新物质生成，属于物理变化，故 B 错误；
C 、冰雪消融是由固态变为液态，只是状态的改变，没有新物质生成，属于物理变化，故 C 错误；
D 、玻璃破碎，只是形状的改变，没有新物质生成，属于物理变化，故 D 错误。
故选： A 。