下列变化中属于化学变化的是
A ．苹果榨汁 B ．石蜡熔化 C ．木材燃烧 D ．汽油挥发
C
【分析】没有新物质生成的变化是物理变化；有新物质生成的变化是化学变化，物理变化和化学变化的本质区别是有无新物质生成，据此判断。
【详解】 A 、苹果榨汁，是物质的形状改变，没有新物质生成属于物理变化，不符合题意；
B 、石蜡熔化，是物质的状态改变，没有新物质生成属于物理变化，不符合题意；
C 、木材燃烧，生成二氧化碳，有新物质生成属于化学变化，符合题意；
D 、汽油挥发，是物质的状态改变，没有新物质生成属于物理变化，不符合题意；
故选： C 。