“ 创建国家食品安全城市，共享文明幸福张家界 ” 。下列做法不符合食品安全理念的是（ ）
A ．生熟食品分开加工使用
B ．鼓励餐饮店 “ 明厨亮灶 ” ，卫生看得见
C ．购买食品时要注意食品生产许可证编号
D ．猪肉无需检疫即可上市出售
D
【分析】食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
【详解】 A ．生熟食品要分开加工使用，避免交叉污染食物， A 正确。
B ．为了保证食品安全，卫生，鼓励餐饮店 “ 明厨亮灶 ” ，卫生看得见， B 正确。
C ．购买食品时要注意是否有食品生产许可证编号，符合食品加工的基本资质，确保食品安全， C 正确。
D ．猪肉必须要有卫生检疫许可证才能上市出售， D 错误。
故选 D 。