中国古代文明与技术，促进了世界文明发展。下列古代工艺主要发生化学变化的是
A ．活字印刷 B ．海水晒盐 C ．彩陶烧制 D ．机杼织布
C
【详解】 A 、活字印刷，只是形状的改变，无新物质生成，属于物理变化；
B 、海水晒盐，只是水的状态发生了改变，无新物质生成，属于物理变化；
C 、彩陶烧制，发生了燃烧，一定生成了新物质，属于化学变化；
D 、机杼织布，只是形状的改变，无新物质生成，属于物理变化。
故选 C 。