学习化学要正确认识物质的组成结构和变化。下列说法正确的是
A ． 钢铁制品锈蚀、 CO 2 制汽水的过程都没有包含化学变化
B ． 陶瓷、有机玻璃都是用途非常广泛的无机非金属材料
C ． 金刚石和石墨这两种物质中碳原子的排列方式是不同的
D ． 如图所示，从蜡烛火焰中引出的 “白烟”属于纯净物
答案
C
【详解】
A 、有新物质生成的变化是化学变化，无新物质生成的变化是物理变化。钢铁制品锈蚀有新物质生成，属于化学变化， CO 2 制汽水的过程中发生化学反应： CO 2 +H 2 O=H 2 CO 3 ，属于化学变化，此选项错误；
B 、无机非金属材料包括陶瓷和混凝土等，而有机玻璃是化学合成的一种塑料，外观似玻璃，属于合成材料，此选项错误；
C 、金刚石和石墨都是由碳元素组成的单质，这两种物质中碳原子的排列方式是不同的，所以金刚石与石墨的物理性质差别很大，此选项正确；
D 、如图所示，从蜡烛火焰中引出的 “白烟”是石蜡蒸汽冷凝后的固体物质，属于混合物，此选项错误。
故选 C 。
