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九下 第十二单元 化学与生活
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化学元素与人体健康
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难度:
使用次数:132
更新时间:2021-08-21
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1.

下列对某一主题知识的整理,不正确的一组是

A .安全常识

B .组成与性质

①家用电器着火,立即用水浇灭

②煤气泄漏,立即打开排气扇电源开关

①水是由氢、氧两种元素组成

②分子、原子都在不停地运动

C .化学与环境

D .化学与生活

①垃圾分类有利于环境保护和资源再利用

②工业废水任意排放会导致环境污染

①幼儿及青少年缺钙会患佝偻病

②聚乙烯塑料是有机合成材料

A A B B C C D D

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题型:选择题
知识点:化学元素与人体健康
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【答案】

A

【分析】

本题考查生活常识的判断。

【详解】

A 、家用电器着火,不能用水浇灭,错误;煤气泄漏不能打开电源开关,会导致爆炸,错误,故 A 符合题意;

B 、水是由氢氧两种元素组成,正确;微粒都在不停地运动,正确,故 B 不符合题意;

C 、垃圾分类有利于环境保护和资源再利用,正确;工业废水中含有有毒物质,任意排放会导致环境污染,正确,故 C 不符合题意;

D 、患佝偻病是儿童体内缺钙元素的表现,正确;聚乙烯塑料是有机合成材料,正确,故 D 不符合题意;

故选 A

【点睛】

本题难度不大,注意生活常识的积累。

=
考点梳理:
根据可圈可点权威老师分析,试题“ ”主要考查你对 化学元素和人体健康 等考点的理解。关于这些考点的“资料梳理”如下:
◎ 化学元素和人体健康的定义

在人体中元素的存在形式:
①碳、氢、氧、氮主要以水、糖类、蛋白质、维生素和脂肪的形式存在。
②其他的元素主要以无机盐的形式存在于水溶液中。
③钙元素主要以羟基磷酸钙[Ca10(PO4)6(OH)2] 晶体的形式存在。

◎ 化学元素和人体健康的知识扩展

a)常量元素:人体中含量较多的元素有11种,它们约占人体质量的99.95%,是人体中含量超过0.01%的元素。
包括:氧,碳,氢,氮,钙,磷,钾,硫,钠,氯,镁。 
b) 微量元素:含量在0.01%以下的元素。人体必需的微量元素
包括:铁,钴,铜,锌,铬,锰,钼,氟,碘,硒。 
c) 一些元素对人体健康的影响:
钙:幼儿,青少年缺钙会引起佝偻病或发育不良,老年人缺钙会发生骨质疏松症。
钾,钠:缺钠会造成生长缓慢,食欲减退,钠过多会造成高血压;缺钾会引起心律不齐,心电图异常。
铁:缺铁会引起贫血。
锌:缺锌会引起食欲不振,生长迟缓,发育不良。
硒:缺硒可能引起表皮角质化和癌症,摄入量过高会使人中毒。
碘:缺碘会引起甲状腺肿大,幼儿缺碘会影响生长发育造成思维迟钝。
氟:缺氟易产生龋齿,过量会引起氟斑牙和氟骨病。

◎ 化学元素和人体健康的特性
常量元素:
常量元素人体中含量较多的元素有11种,它们约占人体质量的99.95%。在人体中含量超过0.01%的元素,称为常量元素。

①人体中的常量元素
元素名称 元素符号 质量分数%
O 65.0
C 18.0
H 10.0
N 3.0
Ca 2.0
P 1.0
K 0.35
S 0.25
Na 0.15
Cl 0.15
Mg 0.05

②一些常量元素在人体中的作用及每天适宜摄入量
使骨骼和牙街具有坚硬的结构支架 800—1200mg 缺钙主要影响骨骼的发育和结构,临床症状表现为青少年的佝偻病和成年人的骨质软化症及老年人的骨质疏松症。钙是无毒的元素,但摄入过量会导致高血钙,从而引起消化系统、泌尿系统等的疾病 海产品、豆类、奶类、各种绿叶蔬菜等 其中99%存在于骨骼和牙齿中,主要以羟基磷酸钙 [Ca10(PO46(OH)2晶体的形式存在
细胞外液和细胞内液中的Na+和K+各自保持一定的浓度,维持人体内的水分和体液恒定的pH 2000—2500mg 缺钠会引起肌肉痉挛、头痛等;过量会引起水肿、高血压、贫血等 食盐 其中一半以Na+的形式存在于细胞外液中
1850—5600mg 缺钾会引起肌肉不发达、心律小齐等;过量会导致恶心、腹泻等 香蕉、柑橘、橙子、山楂、蘑菇、豆炎及其制品等 主要以K+的形式萍在干细胞内液中
促进骨骼发育、细胞遗传物质合成等 300—400mg 缺镁会引起肌肉不发达、抽搐、痉挛、心律不齐等;过量会引起神经系统紊乱、肾病等 坚果、大豆、牛奶等 70%的镁以磷酸盐和碳酸盐形式参与骨骼和牙齿的组成,25%的镁存在于软组织中

微量元素:
在人体中含量在0.01%以下的元素。
①一些人体必需的微量元素
元素名称 元素符号
Fe
Co
Cu
Zn
Cr
Mn
Mo
F
I
Se

②一些必需微量元素对人体的作用及14—18岁人群每天的适宜摄入量
元素 人体内的含量 对人体的作用 适宜摄入量(每天) 摄入量过高,过低对人体健康的影响
4—5g 是血红蛋白的成分,能帮助氧气的运输 20—50mg 缺铁会引起贫血
2.5g 影响人体发育 15.5—19mg 缺锌会引起食欲不振,生长迟缓,发育不良
14—21mg 有防癌、抗癌作用 50μg 缺硒可能引起表皮角质化和癌症。如摄入量过高,会使人中毒
25—50mg 是甲状腺激素的重要成分 150μg 缺碘会引起甲状腺肿大,幼儿缺碘会影响生长发育,造成思维迟钝。过量也会引起甲状腺肿大
2.6g 能防治龋齿 1.5mg 缺氟易产生龋齿,过量会引起氟斑牙和氟骨病
◎ 化学元素和人体健康的知识拓展
知识拓展:
如果人体所需的元素仅从食物中摄取还不足时,可通过食品添加剂和保健药剂来予以补充。
如在食品巾添加含钙、锌、硒、锗的化合物,或制成补钙、补锌等的保健药剂或制成加碘食盐,来增加对这些元素的摄人量。但要注意即使是人体必需的元素,也要注意适宜的摄入量,摄人量过高和过低对人体健康都有不良的影响。
◎ 化学元素和人体健康的教学目标
1、知道常见几种微量元素对人体健康所起的重要作用;懂得在缺少人体所必需的营养元素时,如何去选择适当的营养物质。
2、初步学会运用多种手段查找资料,调查研究,运用比较、分类、归纳、概括等方法主动获取有用信息。
3、初步认识掌握化学知识能帮助人们维持健康,抵制有害物质的侵害。
◎ 化学元素和人体健康的考试要求
能力要求:知道
课时要求:60
考试频率:必考
分值比重:1
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