（2020·哈尔滨模拟）苏炳添作为国际顶尖的短跑健将，其运动服和跑鞋都是特制的，营养补给也有特殊的要求，化学在其中做出了突出的作用。 

（1）短跑运动的运动员的营养配比要求很高，各种营养素的需要均衡充足，牛羊肉因为其富含①________且油脂含量合理而深受运动员喜欢，其中油脂的作用是在人体内经氧化放出能量，为②________维持恒定体温提供能量，为调节运动员新陈代谢，运动员还需要摄入适量含③________的食物(填营养素)。   

（2）菜籽油、橄榄油等因不饱和脂肪酸含量高达90%以上，是短跑运动员理想的油品，种植菜籽生长中期需要大量的氮和钾，可以施加一种化肥①________(填化学式)来解决，其中氮元素的作用是促进作物茎叶生长茂盛，②________，提高植物蛋白质含量。   

（3）某种磷肥的生产是利用硫酸和磷酸钙反应制得，其反应的化学方程式是________。    

（4）钉子鞋是短跑运动员不可或缺的装备，其中最适合做钉子鞋鞋前的短钉的材料是(    )           

A.锰钢
B.酚醛塑料
C.生铁

答案

（1）蛋白质；机体活动；维生素
（2）KNO ₃；叶色浓绿
（3）2H₂SO ₄+Ca ₃(PO ₄) ₂=Ca(H₂PO ₄) ₂+2CaSO ₄
（4）A  

【解析】（1） 牛羊肉因为其富含 蛋白质， 且油脂含量合理而深受运动员喜欢，其中油脂的作用是在人体内经氧化放出能量，为 机体活动 维持恒定体温提供能量，为调节运动员新陈代谢，运动员还需要摄入适量含 维生素的食物；
 （2）常见的既含有钾元素有含有氮元素的肥料是硝酸钾， 其中氮元素的作用是促进作物茎叶生长茂盛， 叶色浓绿， 提高植物蛋白质含量。
 （3）稀硫酸和磷酸钙反应生成磷酸氢钙和硫酸钙，方程式为 2H₂SO ₄+Ca ₃(PO ₄) ₂=Ca(H₂PO ₄) ₂+2CaSO ₄
 （4） 钉子鞋是短跑运动员不可或缺的装备， 因此要求硬度大，耐腐蚀的特点，所以选择A

【分析】（1）根据六大营养物质的生理功能分析
 （2）根据常见的复合肥及氮肥的作用分析
 （3）根据化学方程式的书写方法分析
 （4）根据钉子鞋的特点分析