心脑血管疾病患者大多属于酸性体质,这类患者应经常食用的食物为( )
食物 | 苹果 | 葡萄 | 牛奶 | 豆制品 |
pH | 2.9﹣3.3 | 3.5﹣4.5 | 6.3﹣6.6 | 7.4﹣7.9 |
A.葡萄 B.豆制品 C.苹果 D.牛奶
【分析】根据当溶液的pH等于7时,呈中性;当溶液的pH小于7时,呈酸性;当溶液的pH大于7时,呈碱性;据此进行分析判断。
【解答】解:根据当溶液的pH等于7时,呈中性;当溶液的pH小于7时,呈酸性;当溶液的pH大于7时,呈碱性;脑血管疾病患者大多属于酸性体质,这类患者应经常食用的食物为碱性;
A、葡萄的pH小于7,显酸性。故错误;
B、豆制品的pH大于7,显碱性。故正确;
C、苹果的pH小于7,显酸性。故错误;
D、牛奶的pH小于7,显酸性,故错误。
故选:B。
【点评】解答本题要掌握溶液的酸碱性和溶液pH大小之间的关系,然后再根据具体物质的水溶液的酸碱性进行分析、判断,从而得出正确的结论。
酸的名称 | |||||
浓盐酸 | 挥发性 | 变小 | 不变 | 变小 | 变小 |
浓硫酸 | 挥发性 | 变小 | 不变 | 变小 | 变小 |
浓硝酸 | 吸水性 | 不变 | 变大 | 变大 | 变小 |
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