概念：
在溶解过程中发生了两种变化，一种是溶质的分子（或离子）在水分子的作用下向水中扩散，这一过程吸收热量；另一种是扩散的溶质的分子（或离子）和水分子作用，生成水和分子（或水和离子），这一过程放出热量。
a)概念：在溶解过程中发生了两种变化，一种是溶质的分子（或离子）在水分子的作用下向水中扩散，
这一过程吸收热量；另一种是扩散的溶质的分子（或离子）和水分子作用，
生成水和分子（或水和离子），这一过程放出热量。
b)溶解过程放热的物质：如氢氧化钠，浓硫酸等
溶解过程吸热的物质：硝酸铵
物质溶解过程中的两种变化：
扩散过程：溶质的分子(或离子)向水中扩散，是物理过程，吸收热量
水合过程：溶质的分子(或离子)和水分子作用，生成水合分子(或水合离子)，是化学过程，放出热量
溶解过程中的温度变化：
a.扩散过程中吸收的热量>水合过程中放出的热量，溶液温度降低，如：NH4NO3溶解于水。
b.扩散过程中吸收的热量<水合过程中放出的热摄，溶液温度升高，如：NaOH、浓硫酸溶解于水。
c.扩散过程中吸收的热量≈水合过程中放出的热量，溶液温度几乎不变，如：NaCl溶解于水。
常见冷冻混合物：
在生产、生活中常用冰作冷却剂，但冰只能提供 0℃左右的低温。一些医疗和研究单位常需要更低的温度，提供低温较方便的方法是用冷冻混合物。
下表是几种常见冷冻混合物的组成及所能达到的最低温度。
| 冷冰混合物的组成 |
最低温度 |
| 41gNH4NO3和100g冰 |
-17 |
| 19NH4Cl和100g冰 |
-16 |
| 23gNaCl和100g冰 |
-21 |
| 22gMgCl2和100g冰 |
-34 |
1、初步了解物质溶解时通常伴有吸热、放热现象。
2、知道食盐、浓硫酸、固体氢氧化钠、硝酸铵等物质溶解于水后溶液的温度变化情况。
3、通过对具体的化学反应的讨论、分析和解决，使思维能力得到锻炼。
能力要求：知道
课时要求：90
考试频率：常考
分值比重：2
