合理运用燃烧与灭火的原理，对保障生命财产安全至关重要。
（1）消防队员用高压水枪灭火的原理是______，做实验时不慎碰倒酒精灯，酒精在桌面燃烧起来，可用的灭火方法是______。
（2）着火时，可用湿毛巾捂住口鼻，低姿势跑离着火区域逃生，理由是______（选择序号填空）。
A．湿毛巾可防止吸入灼热的气体灼伤呼吸道
B．湿毛巾会吸收CO
C．地面附近的有毒气体相对较少
降温至可燃物的着火点以下 用湿抹布扑盖 AC
【解析】
解：（1）用水扑灭是因为降低了可燃物的温度到着火点以下，做实验时不慎碰倒酒精灯，酒精在桌面上燃烧起来，可用湿抹布铺盖，利用了即可以隔绝空气，又可以降低可燃物的温度，达到灭火的目的。故填：降温至可燃物的着火点以下；用湿抹布扑盖。
（2）水蒸发吸热，所以湿毛巾可防止吸入灼热的气体灼伤呼吸道；但是湿毛巾不能吸收一氧化碳；有毒气体受热温度升高，密度减小而上升，所以地面附近的有毒气体相对较少；故填：AC。