化学与生活密切相关，下列说法正确的是（ ）
A．用肥皂水可以区别硬水和软水，蒸馏可以将硬水转化为软水
B．糖类、油脂两种营养物质能为人体提供能量，蛋白质则不能
C．葡萄糖酸锌和葡糖糖酸钙都可为人体补充微量元素
D．任何地区的任何人都必须食用加碘食盐
【分析】A．根据硬水与软水的检验方法以及硬水软化的方法来分析；
B．根据人体的供能物质来分析；
C．根据人体元素的分类来分析；
D．根据人体对元素的需求来分析。
【解答】解：A．用肥皂水可以区别硬水和软水，加入肥皂水搅拌，产生泡沫多的是软水，产生泡沫少的是硬水；蒸馏可以将硬水转化为软水，故正确；
B．糖类、油脂和蛋白质是人体三大供能物质，故错误；
C．葡糖糖酸钙中的碳、氢、氧、钙属于人体所需的常量元素，故错误；
D．高碘地区无需补充碘元素，不能食用碘盐，故错误。
故选：A。
【点评】化学来源于生产生活，也必须服务于生产生活，所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点之一。
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