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更新时间:2010-05-10
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1.

小丽午餐时买了一份清炒菠菜和一份豆腐肉片汤,但同学告诉她菠菜不能与豆腐同食。

  [发现问题]菠菜为什么不能与豆腐同食?

  [查阅资料]a.制作豆腐需要加入石膏(主要成分:CaSO4)b.菠菜中含有草酸、草酸盐等成分;c。草酸钙是一种既不溶于水也不溶于醋酸的白色固体,是诱发人体结石的物质之一。

  [提出猜想]菠菜与豆腐同食可能会产生人体不能吸收的沉淀物。

  [设计实验]

实验步骤

实验现象

实验结论

①将菠菜在少量开水中煮沸2~3min,取l~2mL滤液于试管中,并滴加少量    溶液

产生白色沉淀

有草酸钙生成

②在步骤①的沉淀物中加入过量醋酸

沉淀部分溶解,且产生气泡

被溶解的沉淀一定

不是                   

 [发现新问题]被溶解的沉淀是什么?产生的气体又是什么?于是她又设计如下实验进一步探究:

实验步骤

实验现象

实验结论

③将步骤②产生的气体

通入              

产生的气体是          ;步骤②被溶解的沉淀是碳酸钙

[反思与应用]

1)家庭中常常将菠菜放在开水中煮沸2~3min捞出后再烹饪,其目的是             

                                               

2)联想到人体胃液中含有盐酸,请提出一个你想要探究的新问题:                 

                                                 

过量的铁粉与稀盐酸反应,实验时观察到有气泡产生,溶液由无色变成浅绿色。

  (1)写出反应的化学方程式                                     

  (2)反应后溶液中主要含有Cl---                         (填粒子符号)

  (3)从资料中得知:溶液的颜色通常是由溶液中的粒子决定的。由此你认为该反应后溶液呈浅绿色是

             (填粒子符号)表现出来的,验证的实验方案或事实是                           

                                                               

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题型:实验题
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【答案】

[设计实验]①硫酸钙(或氯化钙等)②草酸钙③澄清石灰水[Ca(OH):溶液];产生白色沉淀;二氧化碳(CO2)[反思与应用](1)除去(或减少)菠菜中的草酸、草酸盐等。(2)草酸钙能否溶于盐酸?(或草酸钙在胃部会不会形成结石?)(其他合理答案均可)

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