教案示例

课题 2 溶解度

教学目标

1. 了解饱和溶液的涵义。

2. 了解溶解度的涵义。初步学习绘制和查阅溶解度曲线。

3. 知道影响气体溶解度的一些因素，会利用有关气体溶解度的知识解释身边的一些现象。

教学重点：利用溶解度曲线获得相关信息。

教学难点：固体物质溶解度的涵义；利用溶解度曲线获得相关信息。

教学准备：投影仪、坐标纸、汽水两瓶、火柴、带导管的橡皮塞、试管、澄清的石灰水。

教学过程

一、引入新课

我们已经了解了溶液的一些知识，谁来说一说， 什么是溶液？举例说一说常见溶液中的溶质和溶剂。

氯化钠溶液我们不陌生，那到底一杯水里能溶解多少氯化钠？是无限制的溶解吗？让学生大胆猜测，讨论一下。接下来我们还是让事实说话。

二、新课学习

（一）饱和溶液

1. 活动与探究：

学生分组探究 1 ：最多能溶解多少氯化钠

学生分组探究 2 ：硝酸钾

让学生在实验探究中总结规律，获得知识。 同学们在实验过程中发现了什么吗？这个实验事实说明了什么？说明在一定量的溶剂里是无法无限溶解某种溶质的。而随着外界条件（温度、溶剂的量等）的改变，情况又发生了变化。

在一定温度下，一定量的溶剂里，已经不能再溶解某种溶质的溶液叫饱和溶液，反之则是不饱和溶液。

在这个实验中你还能得出什么结论？（从改变温度、溶剂的 量引起 溶解情况发生的改变上来分析）。

2. 饱和溶液和不饱和溶液的相互转化

饱和与不饱和是相对而言的，在一定程度上它们是可以互相转变的。只有在指明“一定量溶剂里”和“在一定温度下”“饱和”和“不饱和”才有确定的意义。

3. 海水中提取盐

（二）溶解度

在上面的活动与探究中，用的水都是 20mL ，其中溶解氯化钠和硝酸钾的质量是否相同？由此可见，当要比较不同物质的溶解情况时，最好要注意什么？除此之外，还要附加什么条件？用一杯水和一盆水来分别溶解糖和食盐，你能判断糖和食盐谁溶解得多吗？

我们把一定温度下，在 100g 溶剂里达到饱和状态时所溶解的质量叫做溶解度。

20 ℃ 时，食盐的溶解度是 36 克 。这句 话如何 理解？分析溶解度四要素：一定温度；一定量的溶剂；达到饱和状态；所溶解的质量。

阅读： P36 页：溶解度的相对大小。理解溶解度和溶解性的关系。

P37 页：资料

讨论：为什么用银器皿盛放的食品不易腐败？

我们用实验的方法可以测出物质在不同温度时的溶解度。读表： P36 页表 9 — 1

指导绘图：根据表 9 — 1 ，绘制几种物质的溶解度曲线。

讨论：

1 ．绘制的溶解度曲线有什么特点？为什么？

2 ．从绘制的溶解度曲线上查出上述几种物质在 25 ℃ 和 85 ℃ 时的溶解度 。

3 ．从溶解度曲线中，你还能得到哪些信息？

小结：溶解度曲线所表示的意义

前面我们所讲的都是固体物质的溶解度。那么气体是否也有这样的特点呢？

讨论：

1 ． P38 页讨论

2 ．烧开水时，锅底有很多小气泡，为什么？这说明了什么？

影响气体溶解度的因素是：温度和压强 . 如何增加养鱼池水中的含氧量？

三、小结

学完本课题，你知道了什么？你能用我们所学到的知识解决什么问题吗？ 生活中处处有化学，学好化学，用好化学，能造福人类，使世界变的更加绚丽多彩。

四 、板书设计

课题 2 溶解度

1. 饱和溶液与不饱和溶液

2. 固体的溶解度

3. 气体的溶解度