A

【详解】 A 、甲骨刻字，只是形状的改变，没有新物质生成，属于物理变化，符合题意；

B 、火药爆炸，燃烧过程有二氧化碳等新物质生成，属于化学变化，不符合题意；

C 、陶罐烧制，烧制过程有新物质生成，属于化学变化，不符合题意；

D 、高粱酿酒，过程中有酒精等新物质生成，属于化学变化，不符合题意。

故选 A 。

B

【详解】 A 、加强水质监测，禁止污水排放，有利于共建清洁美丽世界，做法符合该主题；

B 、随意丢弃废旧电池，会造成水体和土壤的污染，不利于环境保护，做法不符合该主题；

C 、将铝质易拉罐投入可回收垃圾箱 ，节能环保，有利于共建清洁美丽世界，做法符合该主题；

D 、北京冬奥会火炬采用氢气作为燃料，产物无污染，节约资源，保护环境，有利于共建清洁美丽世界，做法符合该主题。

故选 B 。

A

【详解】 A 、冰是固态的水，水是由 H 、 O 元素组成的化合物，属于氧化物，分类错误，符合题意；

B 、石油中含有汽油、煤油、柴油等多种物质组成，属于混合物，分类正确，不符合题意；

C 、二氧化锰，是由两种元素组成其中一种是氧元素的纯净物，属于氧化物，分类正确，不符合题意；

D 、纯碱是碳酸钠，由金属阳离子和酸根阴离子构成，属于盐，分类正确，不符合题意。

故选 A 。

B

【详解】 A 、空气中氮气的体积分数约为 78% ，说法正确，不符合题意；

B 、稀有气体化学性质不活泼，说法错误，符合题意；

C 、自然界中的二氧化碳通过植物光合作用转化为氧气，氧气通过燃烧或呼吸作用转化为二氧化碳，处于不停循环过程中，说法正确，不符合题意；

D 、工业上用分离液态空气的方法制取氧气和氮气，原因是氧气和氮气沸点不同，说法正确，不符合题意。

故选 B 。

C

【详解】 A 、 2 个氢原子： 2H ， H ₂ 中的 2 表示一个氢分子中含有 2 个氢原子，选项错误；

B 、 NH ₃ 表示氨气，铵根离子： ，选项错误；

C 、五氧化二磷的化学式： P ₂ O ₅ ，选项正确；

D 、单质中元素化合价为 0 ，所以单质硫中硫元素的化合价： ，选项错误。

故选： C 。