A

【详解】 A 、农作物秸秆随意焚烧，会产生粉尘等有害物质，不利于改善环境质量，符合题意；

B 、推广使用新能源汽车既能节约化石能源，又能减少污染物的排放，有利于改善环境质量，不符合题意；

C 、回收各种废弃塑料，减少资源的浪费，保护环境，不符合题意；

D 、生活废水处理达标后再排放可以防止水体污染，有利于改善环境质量，不符合题意；

故选 A 。

C

【详解】 A 、 “ 雪花 ” 飞舞没有产生新物质，是物理变化；不符合题意；

B 、升奥运五环旗没有产生新物质，是物理变化；不符合题意；

C 、点燃奥运圣火，物质燃烧会产生新物质，是化学变化；符合题意；

D 、放飞和平鸽没有产生新物质，是物理变化；不符合题意；

故选 C 。

D

【详解】人体需要的六大类营养物质：蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水，米饭中富含淀粉，淀粉属于糖类，红烧牛肉、蒸鸡蛋、粉丝汤中富含蛋白质、无机盐和油脂，故缺少的是维生素，即需要补充富含维生素的食物。

A 、炸鸡腿中富含蛋白质、油脂，不符合题意；

B 、粉蒸肉中富含蛋白质，不符合题意；

C 、麻婆豆腐中富含蛋白质，不符合题意；

D 、炒青菜中富含维生素，符合题意；

故选 D 。

B

【详解】 A 、过滤液体时，要注意 “ 一贴、二低、三靠 ” 的原则，一贴（滤纸紧贴漏斗内壁），二低（ ① 滤纸边缘低于漏斗边缘； ② 液面低于滤纸边缘），三靠（ ① 盛混合物的烧杯紧靠玻璃棒； ② 玻璃棒下端轻靠三层滤纸处； ③ 漏斗下端管口紧靠烧杯内）；正确。

B 、用天平称量药品质量时，应先调节天平平衡，一般药品在两盘各放一张质量相等的纸，砝码放右盘，药品在左盘，再进行称量；错误。

C 、稀释浓硫酸时，要把浓硫酸缓缓地沿器壁注入水中，同时用玻璃棒不断搅拌，以使热量及时的扩散；一定不能把水注入浓硫酸中；正确。

D 、用排水法收集气体时，集气瓶中装满水，导管应插入集气瓶口少许；正确。

故选 B 。

A

【详解】 A 、铁生锈的条件是铁与水、氧气同时接触，要防止铁生锈，需要破坏铁生锈的条件，则在铁制品表面刷漆或涂油，隔绝了氧气和水，可以防止铁生锈；正确；

B 、加油站、加气站、面粉加工厂，这些地方都有可燃性气体或粉尘，已经和空气中的氧气充分接触，如遇到火花，则可能引起爆炸，所以不能在加油站、加气站、面粉加工厂等处吸烟或打电话，可能会引起爆炸；错误；

C 、霉变食物中含有黄曲霉毒素，黄曲霉毒素经高温蒸煮后也不能灭活，所以不能继续食用，会损害人体健康；错误；

D 、冬天用煤火取暖不能紧闭门窗，防止产生一氧化碳，引起煤气中毒；错误；

故选 A 。