A

【详解】 A. 食盐溶于水能形成均一、稳定的混合物，属于溶液；

B. 面粉不溶于水，与水混合形成不均一、不稳定的悬浊液，而不是溶液；

C. 泥沙不溶于水，与水混合形成不均一、不稳定的悬浊液，而不是溶液；

D. 花生油不溶于水，与水混合形成不均一、不稳定的的乳浊液，而不是溶液；

故选 A 。

D

【详解】 A 、自来水洗手是利用溶解的原理，水能溶解污渍，故选项不符合题意；

B 、食醋是酸，酸能与水垢发生化学反应生成可溶性物质，从而达到除去水垢的目的，故选不符合题意；

C 、汽油可以溶解油污，从而达到去除油污的目的，故选项不符合题意；

D 、洗洁精能乳化油污，原理为洗洁精能使油污以很小的液滴悬浮在水中，从而达到清除油污的目的，故选项符合题意。

故选 D 。

C

【详解】 A. 铁丝在氧气中燃烧，生成黑色固体，而不是白色固体，该选项描述错误；

B. 氢气在空气中燃烧，发出淡蓝色火焰，而不是发出黄光，该选项描述错误；

C. 铜粉在空气中加热生成氧化铜，氧化铜为黑色固体，该选项描述正确；

D. 硝酸铵溶于水吸收热量，溶液温度降低，而不是升高，该选项描述错误，

故选 C 。

C

【详解】 A. 洗洁精具有乳化作用，可除去油污，该选项说法合理；

B. 明矾加入水中会形成胶状物，能吸附水中悬浮的杂质使其沉降，该选项说法合理；

C. 分离液态空气只是将氮气和氧气分离，并没有新物质生成，属于物理变化，该选项说法不合理；

D.75% 的医用酒精可用于杀菌消毒，该选项说法合理，

故选 C 。

B

【详解】 A. 带电的微粒有离子、质子和电子，则带电的微粒不一定是离子，该选项说法不正确；

B. 元素是指含有一定质子数的原子的统称，则质子数相同的原子一定是同种元素，该选项说法正确；

C. 单质是只由一种元素组成的纯净物，但含有一种元素的物质不一定是单质，也可能是混合物，如氧气和臭氧的混合物，该选项说法不正确；

D. 化学反应中一定伴随能量变化，但物理变化过程中也可能伴随能量变化，如氢氧化钠溶解会放热，该选项说法不正确，

故选 B 。