A

【详解】

A 、铁是血红蛋白的成分，缺铁会引起贫血，故 A 正确；

B 、碘是甲状腺激素的重要成分，缺碘易患甲状腺肿大，缺氟会引起龋齿；故 B 错误；

C 、锌影响人体发育，缺锌会引起生长迟缓。发育不良，缺碘会导致甲状腺疾病，故 C 错误；

D 、钙主要存在于骨骼和牙齿中，缺钙易患佝偻病或发生骨质疏松，故 D 错误。

故选： A 。

D

【详解】

A 、使用胶头滴管滴加少量液体的操作，注意胶头滴管不能伸入到试管内或接触试管内壁，应垂直悬空在试管口上方滴加液体，防止污染胶头滴管，故选项说法错误；

B 、取用粉末状药品，试管倾斜，用药匙或纸槽把药品送到试管底部，故选项说法错误；

C 、把橡皮塞慢慢转动着塞进试管口，切不可把试管放在桌上再使劲塞进塞子，以免压破试管，故选项说法错误；

D 、给试管中的液体加热时，用酒精灯的外焰加热试管里的液体，且液体体积不能超过试管容积的三分之一，故选项说法正确。

故选： D 。

C

【分析】

硫在氧气中燃烧，产生明亮的蓝紫色火焰，生成的二氧化硫气体有刺激性气味；铁在氧气中能剧烈燃烧，火星四射，生成黑色固体，放出大量的热；木炭在氧气中燃烧发白光，放出热量，生成一种能使澄清石灰水变浑浊的气体。

【详解】

A 、硫在氧气中燃烧发出明亮的蓝紫色火焰，生成有刺激性气味的气体，故 A 选项说法不正确；

B 、铁在氧气中燃烧火星四射，生成黑色固体，故 B 选项说法不正确；

C 、 C 瓶中会生成一种可使澄清石灰水变浑浊的气体，所以 C 可能为木炭，故 C 选项说法正确；

D 、硫燃烧生成二氧化硫气体，有毒性，污染空气会形成酸雨，加入水是为了吸收二氧化硫，防止污染环境；铁燃烧形成的高温熔融物容易溅落，加入水是为了防止炸裂集气瓶，故 D 选项说法不完全正确。

故选 C 。

D

【详解】

A、 实验结果不能说明只有空气中的氧气和氮气能溶解在天然水中，选项 A 错误；

B、 湖泊水中，氧气所占的体积大于 21% ，氮气所占的体积小于 78% ，而空气中，氧气占空气体积的 21% ，氮气占空气体积的 78% ，所以溶解在天然水中氧气和氮气与空气中的氧气和氮气的百分含量不相同，选项 B 错误；

C、 天然水中溶解的氧气所占的体积大于 21% ，天然水中溶解的氧气较多，不需要采取增氧措施，选项 C 错误；

D、 湖泊水中，氧气所占的体积大于 21% ，空气中，氧气占空气体积的 21% ；湖泊水中，氮气所占的体积小于 78% ，而空气中，氮气占空气体积的 78% ，在相同条件下，氧气比氮气在水中的溶解度大一些，选项 D 正确；

故选： D 。

D

【详解】

A 、气态碘、固态碘和液态碘都能使淀粉变蓝，是因为它们是由碘分子构成的，同种的分子性质相同，故选项解释正确。

B 、端午节时节粽子飘香，是因为粽子中含有的分子是在不断运动的，向四周扩散，使人们闻到粽香，故选项解释正确。

C 、氢气在氧气中燃烧生成水，说明在化学变化中分子可再分，故选项解释正确。

D 、水沸腾时，掀起壶盖，是因为温度升高，水分子间的间隔变大，说明分子间的间隔随温度升高而增大，故选项解释错误。

故选： D 。