近来有关媒体报道，某地出现误把亚硝酸钠当作食盐使用，致人死亡的事件，引起社会广泛关注，请你阅读下面的资料，回答有关问题：
亚硝酸钠与食盐的有关资料如下：
| 项目 | 亚硝酸钠( | 氯化钠( |
| 水溶性 | 室温下溶解度是81g | 室温下溶解度是35.8g |
| 熔点 | 271℃ | 801℃ |
| 沸点 | 320℃会分解，放出有臭味的气体 | 1431℃ |
| 跟稀盐酸作用 | 生成红棕色的气体 | 无反应 |
)
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(1)根据上表，请你写出亚硝酸钠的两个物理性质： 。
(2)检验亚硝酸钠的方法可以是： 。
(3)针对此类中毒事件，你认为采取哪些措施可以避免类似悲剧的发生?
答案
(1)易溶于水，熔点是271℃
(2)方法一：分别取少量的两种物质放在铁片上同时加热，先熔化的是亚硝酸钠。
或方法二：取待测物质加热到320℃以上，若有臭味的气体产生，则该物质为亚硝酸钠。
或方法三：取少量待测物质与稀盐酸反应，若有红棕色气体产生，则该物质为亚硝酸钠。
(3)(答案开放，只要合理就可)
