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更新时间:2009-03-14
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1.

我国《食品卫生法》规定,食品添加剂是为改善食品品质和色、香、味,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学或天然物质。工业染料苏丹红Ⅰ号不能用作食品添加剂。苏丹红Ⅰ号的化学式为C16H12N2O,下列关于它的说法不正确的是  (  )

A.苏丹红Ⅰ号中含有四种元素

B.苏丹红Ⅰ号分子中含有16个碳原子、6个氢气分子、1个氮气分子 1个氧原子

C.苏丹红Ⅰ号中碳、氢、氮、氧的质量比为48374

D.苏丹红Ⅰ号中碳元素的质量分数约为77.4%

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B

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