物质的性质决定用途。下列关于身边化学物质的性质和用途叙述不正确的是
A ．焦炭有还原性，可用于冶金工业
B ．氮气化学性质稳定，可用作食品、瓜果保护气
C ．木炭有吸附性，可用来吸附一些工业产品中的色素
D ．因为铝的化学性质稳定，所以 “ 银粉漆 ” （铝粉）可涂在铁栏杆上防锈
D
【解析】
【详解】
A 、焦炭具有良好的还原性，可用于冶炼金属，用于冶金工业，不符合题意；
B 、氮气化学性质稳定，且无毒，可作保护气，用于保存食品、瓜果，不符合题意；
C 、木炭具有良好的吸附性，可以吸附色素，用来吸附一些工业产品中的色素，不符合题意；
D 、铝的化学性质比较活泼，常温下，铝能与空气中的氧气反应，在其表面形成一层致密的氧化铝薄膜，从而阻止铝进一步被氧化，故 “ 银粉漆 ” （铝粉）可涂在铁栏杆上防锈，符合题意。
故选 D 。