下列整理的与化学有关的知识内容不完全正确的一组是( )
A | 食品保鲜的办法 | B | 灭火实例与原理 |
填充氮气–防止变质 放入生石灰–防止受潮 放入细铁粉–防止受潮和变质 | 油锅着火时用锅盖盖灭–隔绝空气 住宅失火时用水灭火–降低着火点 扑灭森林火灾时设置隔离带–隔离可燃物 | ||
C | 日常物质的区别 | D | 化学中常见的“三” |
水和软水–加肥皂水并搅拌 羊毛和化纤–点燃后闻气味 氯化铵和磷矿粉–观察颜色 | 三种可燃性气体 H 2 、CO、O 2 三种可加热仪器–试管、烧杯、蒸发皿 构成物质的三种粒子–分子、原子、离子 |
A . A B . B C . C D . D
BD
【详解】
A 、氮气的化学性质不活泼,在通常情况下一般不能和其它物质发生反应,可以用作食品保护气;生石灰能够吸收水蒸气,可以用作食品干燥剂;铁粉能够吸收水蒸气和氧气,可以防止食品受潮和变质,故正确; B 、盖上锅盖可以使油与空气隔绝,水蒸发时吸收热量,可以降低温度;住宅失火时用水能降低温度,但不能降低可燃物的着火点;设置隔离带可以使可燃物与火源分离,故错误; C 、向水中加入肥皂水时,如果产生的泡沫较多,是软水;如果产生的泡沫很少或不产生泡沫,是硬水;羊毛的主要成分是蛋白质,灼烧时能够产生烧焦羽毛的气味;氯化铵是白色固体,磷矿粉是灰色固体,故正确; D 、氢气、一氧化碳具有可燃性,氧气不具有可燃性;试管、烧杯、蒸发皿都可以用来加热;分子、原子、离子是构成物质的三种基本粒子,故错误。故选 BD。