结合如图所示的四瓶溶液示意图,回答问题:
(1)写出③号瓶溶液中溶质的俗名________。
(2)农业上可以用________中的溶液来选种(填序号)。
(3)烘制糕点所用的发酵粉的主要成分是________(填化学式)。
(4)①、②、③三种溶液pH由大到小的顺序是______________(填序号)。
【解析】(1)氢氧化钠俗称火碱、烧碱、苛性钠。(2)农业上可以用氯化钠溶液来选种。(3)烘制糕点所用的发酵粉的主要成分是碳酸氢钠。(4)①、②、③三种溶液的pH分别是<7,=7,>7,所以由大到小的顺序是③>②>①。
答案:(1)火碱、烧碱、苛性钠 (2)② (3)NaHCO3
(4)③>②>①
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