蛋白质和维生素检测
初中
整体难度：中等
2009-02-13
题号
一
二
三
四
五
评分
一、选择题 (共10题)
添加该题型下试题
2.
下列对蛋白质的认识不正确的是 （ ）
A、蛋白质是构成人体细胞的基础物质
B、人的头发主要成份是蛋白质
C、蛋白质能被人的小肠直接吸收
D、如果人体摄入蛋白质量不足，会引起发育迟缓、体重减轻、贫血等
难度：
知识点：人类重要的营养物质
使用次数：121
【答案】
C
3.
区别以下各组物质的方法错误的是 （ ）
A、刻划法区别有机玻璃和普通无色玻璃
B、燃烧法区别棉线和羊毛线
C、用酚酞试液区别稀盐酸和氯化钠溶液
D、用肥皂水区别软水和硬水
难度：
知识点：常见的酸和碱
使用次数：126
【答案】
C
5.
蛋白质遇到下列何种物质不会发生化学变化（变性） （ ）
A、甲醛 B、重金属盐 C、生理盐水 D、浓硝酸
难度：
知识点：人类重要的营养物质
使用次数：156
【答案】
C
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试题总数：
14
总体难度：
中等
难度统计
难度系数
数量
占比
基础
2
14.28%
容易
8
57.14%
中等
4
28.57%
题型统计
大题类型
数量
占比
选择题
10
71.42%
填空题
4
28.57%
知识点统计
知识点
数量
占比
人类重要的营养物质
7
50.0%
常见的酸和碱
1
7.14%
有机合成材料
2
14.28%
化学元素与人体健康
2
14.28%
化学是一门以实验为基础的科学
1
7.14%
化学式与化合价
1
7.14%
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