《生活中常见的盐》一课一练·基础闯关试题带解析
初中
整体难度：中等
2019-04-13
题号
一
二
三
四
五
评分
一、选择题 (共6题)
添加该题型下试题
1.
蒸馒头时,在发酵面团中加入某种物质,既能除去面团中的酸又能使馒头松软,该物质是 ( )
A.碳酸氢钠 B.生石灰
C.氢氧化钠 D.氯化钠
难度：
知识点：生活中常见的盐
使用次数：190
【答案】
【解析】选A。A.碳酸氢钠能与面团发酵产生的酸反应生成二氧化碳使馒头松软,又能除去酸,故正确;B.生石灰具有腐蚀性,不能用于食品工业,故错误;C.氢氧化钠具有极强的腐蚀性,不能用于食品工业,故错误;D.氯化钠不能与面团发酵产生的酸反应,故错误。
2.
下列盐的用途中,错误的是 ( )
A.用含亚硝酸钠的工业盐制香肠
B.用碳酸钙做补钙剂
C.用氯化钠配制生理盐水
D.用碳酸氢钠做焙制糕点的发酵粉
难度：
知识点：酸和碱单元测试
使用次数：107
【答案】
【解析】选A。A.用含亚硝酸钠的工业盐制香肠会使人中毒;B.碳酸钙和胃酸中的盐酸反应生成易溶于水的氯化钙,被人体吸收,可做补钙剂;C.生理盐水就是0.9%的氯化钠溶液;D.用碳酸氢钠做焙制糕点的发酵粉,因碳酸氢钠和发面产生的酸反应生成二氧化碳,使面更松软。
3.
过氧化氢被称为“绿色氧化剂”,为了便于贮存和运输,工业上常将其转化为过碳酸钠晶体(2Na2CO3·3H2O2),该晶体具有Na2CO3和H2O2的双重性质。下列物质不会使过碳酸钠晶体失效的是 ( )
A.二氧化锰 B.石灰水 C.盐酸 D.氯化钠
难度：
知识点：生活中常见的盐
使用次数：155
【答案】
【解析】选D。二氧化锰对过氧化氢分解具有催化作用,A不符合题意;碳酸钠和石灰水反应生成碳酸钙白色沉淀和氢氧化钠,因此过碳酸钠晶体失效,B不符合题意;碳酸钠和盐酸反应生成氯化钠、水和二氧化碳,C不符合题意;氯化钠与Na2CO3和H2O2都不反应,D符合题意。
4.
下列物质间不能发生复分解反应的是 ( )
A.碳酸钠溶液和氯化钙溶液
B.氢氧化钠溶液和氯化钾溶液
C.碳酸钾溶液和盐酸
D.硫酸铜溶液和氯化钡溶液
难度：
知识点：生活中常见的盐
使用次数：166
【答案】
【解析】选B。氢氧化钠溶液和氯化钾溶液相互交换成分没有沉淀、气体或水生成,不能发生复分解反应。
【方法归纳】判断复分解反应能否发生的方法
有两种化合物在溶液中相互交换离子,生成物中有沉淀、气体或水生成,则复分解反应能够发生。同时需“三看”。
一看成分:一般如有相同离子成分则反应不能发生,反之则可,如HCl+NaCl
。
二看产物:看生成物中是否有沉淀、气体或水生成。只要有其中的一种物质生成就能发生,反之则不能。
三看溶解性:盐与碱、盐与盐反应须均可溶,盐与酸反应,盐可不溶但酸必须溶。
5.
下列各组物质在同一溶液中可以大量共存的是
A.NaOH、FeCl3、K2SO4
B.NaCl、HNO3、AgNO3
C.NaCl、K2CO3、Ca(OH)2
D.KNO3、NaCl、Ba(OH)2
难度：
知识点：生活中常见的盐
使用次数：110
【答案】
【解析】选D。A选项中氢氧根离子与铁离子不能共存,不符合题意;B选项中氯离子与银离子不能共存,不符合题意;C选项中碳酸根离子与钙离子不能共存,不符合题意;D选项中各离子能共存,符合题意。
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试题总数：
13
总体难度：
中等
难度统计
难度系数
数量
占比
容易
5
38.46%
中等
7
53.84%
基础
1
7.69%
题型统计
大题类型
数量
占比
选择题
6
46.15%
填空题
5
38.46%
综合题
1
7.69%
多项选择
1
7.69%
知识点统计
知识点
数量
占比
生活中常见的盐
5
38.46%
酸和碱单元测试
2
15.38%
化学式与化合价
1
7.69%
未分类
5
38.46%
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