有机化学反应专题之六

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有机化学反应专题之六

公主 轻轻草

发布日期:2008-07-21 16:25:51

七、缩聚反应

(1) 单体间相互反应生成高聚物,同时还生成小分子(H2OHX)的反应叫缩聚反应。

(2) 缩聚反应与加聚的反应相比较,其主要的不同之处是缩聚反应中除生成高聚物外同时还有小分子生成。因而缩聚反应所得高聚物的结构单元相对分子质量比反应的单体的相对分子质量小。

(3) 缩聚反应主要包括酚醛缩聚、氨基酸的缩聚、聚酯的生成等三种情况。

酚、醛的缩聚

八、显色反应

(1) 某些有机物跟某些试剂作用而产生特性颜色的反应叫显色反应。

(2) 苯酚遇FeCl3溶液显紫色,淀粉遇碘单质显蓝色,某些蛋白质遇浓硝酸显黄色等都属于有机物的显色反应。

①苯酚遇FeCl3溶液显紫色。

6C6H5OH+Fe3+→[Fe(C6H5O)6]3—+6H+

淀粉遇碘单质显蓝色

这是一个特征反应,常用于淀粉与碘单质的相互检验。

某些蛋白质遇浓硝酸显黄色

含有苯环的蛋白质遇浓硝酸显黄色。这是由于蛋白质变性而引起的特征颜色反应,通常用于蛋白质的检验。

九、其它反应

除上述八类有机反应外,还应掌握如下重要反应:

(1) 醇、酚、羧酸在一定条件下能与金属钠发生置换反应产生氢气。

(2) 酚、羧酸与氢氧化钠溶液等发生中和反应。

(3) 酚、羧酸都能与碳酸钠溶液反应,但酚与碳酸钠溶液反应不产生气体。羧酸与碳酸钠、碳酸氢钠溶液反应能产生二氧化碳气体,苯酚不与碳酸氢钠溶液反应。

(4) 裂化反应

裂化就是在一定条件下,把相对分子质量大的、沸点高的烃断裂为相对分子质量小、沸点低的烃的过程。

裂化可分为热裂化和催化裂化两类。热裂化和催化裂化其主要目的是为了获得质量较高的汽油,由于催化裂化可避免热裂化中炭化结焦,已有取代热裂化的趋势。

能发生裂化的物质通常是含碳原子数较多的烷烃,如石油、石蜡等。